SASTOJCI:
500 ml vode
Pola čaše ulja(čaša od 200 ml)
Pola šače pekmeza (od jabuka)
Čaša šećera
2,5 čaša brašna
½ praška za pecivo
Za preliv:
4 kašike pekmeza
4 kašike kajmaka (slatke pavlake)
PRIPREMA:
U šerpu stavite vodu, ulje šećer i pekmez da prokuha. U
prokuhalu smjesu dodajte prašak za pecivo
Te smanjite vatru i dodajite brašno stalno miješajući da ne
bi ostalo grudvica brašna.Dobivenu smjesu
Stavite u tepsiju
koju ste prethodno namastili, ravnomjerno rasporedite tijesto. Peći 20 minuta
na 22o stepeni. Gotovu pitu preliti sa
pekmezom i kajmakom koji ste prethodno sjedinili u glat masu.
Po želji možete posuti mljevenim orasima.