srijeda, 4. ožujka 2015.
KREMPITA
SASTOJCI:
7 jaja
4 pudinga od vanilije
12 kašika šećera
6 kašika brašna
2 dl ulja
1 prašak za pecivo
PRIPREMA:
1. Umutiti 6 žumanaca i 1 cijelo jaje sa 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 2 dl ulja i praškom za pecivo.
2. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela i ispeći dvije kore.
3. Gotove kore isjeći na jednake kocke.
4. U 1 dl vode skuhati 4 pudinga od vanilije.
5. Umutiti 6 bjelanaca sa 6 kašika šećera, dodati u vreo puding i sve pažljivo sjediniti.
6. Jednu koru položiti na dno dubljeg pleha, preko nje staviti fil, a zatim drugu koru.
7. Kada se kolač ohladi, posuti šećerom u prahu i isjeći između kocki.