SASTOJCI:
Za rolat:
½ kg jufke za baklavu
Za 1 fil:
3 jaja
2 čaše šećera
2 čaše ulja
1 čaša pavlake
2 čaše griza
1 prašak za pecivo
Za drugi fil:
250 gr mljevenih oraha
½ čaše griza
1 čaša mlijeka
Za zaljev:
4 čaše šećera
4 čaše vode
1 kesica vanilin šećera
PRIPREMA
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, pavlaku i
griz, prethodno izmiješan sa praškom za pecivo.
U drugoj posudi orahe i griz izmiješati sa mlijekom.
Prvim filom premazati prvu jufku, staviti na nju drugu jufku
i nju premazati istim filom, zati staviti i treću jufku koju premazati drugim
filom, pa sve urolati.
Urolati ukupno 4 rolata poredati u tepsiju i peći na 180
stepeni 30 minuta zatim temperaturu smanjiti na 100 stepeni i peći još 20-25
minuta.
Zaljev skuhati od navedenih sastojaka, ostaviti da se
prohladi.
Pečene rolate zaliti mlakom zaljevom.