Sastojci:
0,5kg očišćenih krušaka
1 dl soka od jabuka
2 dl biljne pavlake
malo cimeta
100g šećera
30g krupno sjeckanih oraha
30g suhog grožđa
Za 4 osobe
Očišćene kruške sitno isjeckati, preliti sokom od jabuka i dinstati dok ne omekšaju. Zatim ih propasirati, umješati malo šećera i cimeta te ostaviti da se prohlade. Dodati čvrsto ulupan šlag, sve lagano izmješati i staviti u frižider. Posebno skuhati sirup od ostatka šećera i malo vode, dodati krupno nasječene orahe i suho grožđe. Sladoled od krušaka staviti u porcije i preliti ohlađenim sirupom od oraha i suhog grožđa.