LOKUMADE

Sastojci:

½ kesice suhog kvasca

250 ml  tople vode

35o gr brašna

Ulje

170 gr meda

15o gr šećera

420 ml vode

Pola kašičice soli

2 kašičice  limunovog soka

2 kašičice cimeta

Priprema:

1.Pomiješajte brašno i so u dubljoj posudi.

2.Kvasac i šećer rastopiti u toploj vodi pa dodati brašnu.l

3.Mijesiti oko pet minuta dok tijesto ne postane glatkko i elastično.

4.Pokriti posudu krpom i ostviti da odstoji jedan sat.

5.Rukama oblikovati loptice loptice i pržiti ih na vrelom ulju  oko tri minute  dok ne poprime zlatno smeđu boju.

6. Ocijediti ih na papirnim salvetama.

7.Posebno skuhati med s vodom i sokom od limučna pa pripremljenim sirupom preliti lokumade. Na kraju  ih posuti cimetom.