SASTOJCI:
600 gr krompira
2 žumanceta
2 kašike brašna
So
Biber
Mješavina začina
Prezla
Klinčići
PRIPREMA:
1.Skuhati krompir u ljusci u malo
posoljenoj vodi.
2.Skuhan krompir procijediti i ostaviti da
se prohladi, a zatim ga oguliti, narezati i napraviti pire.
3.Pire začiniti soljubiberom i mješavinom
začina. Dodati 2 žumanceta i 2 kašike brašna te sve dobro sjediniti.
4.Oblikovati kruške, svaku posebno
uvaljati u prezlu i pržiti u ulju dok ne porumene. Kao petaljke staviti
klinčiće.
Priznat ćete da savršen i dekorativan
prilog jelima od mesa.