Sastojci:
2 šolje brašna
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice cimeta
1 šolja šećera
3 banane
2 jaja
125g omekšanog putera
3/4 šolje borovnice (može i smrznuta)
1 kašičica vanile
Priprema:Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Ja mafine obično pečem u plehu za mafine ali u korpicama za kapkejks. Uštedi se dosta vremena oko čišćenja pleha. Prosejemo brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj činiji ulupamo jaja, banane, koje smo izmrvili. Dodamo u činiju sa brašnom i sve dobro izmešamo. Na kraju dodamo i borovnicu.Sipamo u pripremljenu tepsiju za mafine. Pečemo oko 50 minuta na 200 stepeni Celzija.
Izvor: recepti.com