ROLAT OD ŠPINATA

SASTOJCI: 

Za koru:

5 jaja

500 g kuhanog špinata

5 kašika brašna

½ praška za pecivo

so

Za fil:

200 g krem sira

1 kuhano jaje

100 g kuhane šunkarice u listu

100 g trapista u listu

Za dekoraciju:

Mileram ili pavlaka

PRIPREMA:

1.Umutiti jaja sa kašičicom soli, dodati dobro ocijeđen i isjeckan špinat, brašno i prašak za pecivo.

2. Smjesu presuti u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi.

3.Gotovu koru odmah zaviti u papir za pečenje i ispeći u rerni.

4.Ohlađeni rolat odviti i premazati krem sirom, preko toga izrendati kuhano jaje i poredati šunkaricu, premazati mileramom i staviti sir.

5. Saviti rolat i cijelog ga premazati mileramom ili pavlakom.

Prijatno !