SASTOJCI:
Tijesto:
½ kg brašna
½ l vode
Fildžan ulja
1 prašak za pecivo
5 jaja
Malo soli
Za agdu:
700 ml vode
600 gr šećera
1 vanilin šećer
PRIPREMA:
U odgovarajuću šerpu staviti da prokuha voda, šećer i
vanilin šećer za agdu.
Za tijesto prokuhati ½ l vode, fildžan ulja i malo soli
(prstohvat) . U prokuhaloj smjesi zamijesiti tijesto sa ½ kg brašna pomiješanim
sa praškom za pecivo i ostaviti da se ohladi.
U ohlađenu smjesu dobro umiješati jaja. Špricu za tulumbe
namazati uljem i puniti smjesom, te tulumbe redati u namašćen pleh. Peći na 250
stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.
Vrele tulumbe zaliti hladnom agdom.