Lješnjak torta

Potrebni sastojci:

TIJESTO
• 5 bjelanaca
• 120 gr šećera
• 120 gr lješnjaka
• 2 kašike kakaa
TAMNA KREMA
• 200 gr čokolade za kuhanje
• 150 gr putera
• 80 gr šećera
• 3 jaja
SVIJETLA KREMA
• 500 ml mlijeka
• 250 ml vrhnja za šlag
• 5 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• 5 žumanaca
• 1 puding od vanilije

Način pripreme:

1. Bjelanca umutite sa šećerom.


2. Dodajte mljevene lješnjake i kakao pa uspite u kalup za tortu i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.


3. Za tamnu kremu umutite šećer i jaja i kuhajte na pari.


4. Dodajte čokoladu, otopite pa umutite puter mikserom u kremu.


5. Za svijetlu kremu u mlijeku skuhajte puding pa dodajte umućeno vrhnje za šlag.


6. Bizskvit premažite tamnom kremom i ostavite u zamrzivač sat vremena.


7. Premazati svijetlom kremom i ostavite u frižideru preko noći da se stisne.

Izvor: Glamurozni život domaćice